每个女生似乎都曾经有个开一家花店的梦想,浪漫而美好,但实际经营的困难与梦想浪漫总是相悖的,很多花店没开过久就关店了。
花店经营,除了前期明确花店定位、花店选址、装修风格和陈列,商谈渠道外,后期经营更为重要,今天跟大家分享微脉时代为一名店主给出的花店方案,店主执行后,获取一大批长期忠实客户,老客户也会介绍新客户,直接效果就是提升营业额。
鲜花定制服务
鲜花店一直以来都是固定的样子,由顾客自行选择,顾客无法根据自己的心意来进行选择。这位店主针对这方面进行改善,顾客可以根据自己的需求场景选择定制化服务,并且做成套餐。
场景套餐总的分类比如说,根据家庭装修来做的家庭日常鲜花绿植摆放,根据女朋友喜好以及不同的节日、场景定制花束,根据不同的送花对象、时间场景等来进行定制。
举两个例子说明,很多家庭会根据自己的装修风格摆放绿植、盆景等,店主会根据顾客的具体情况来进行推荐定制。
两室一厅北欧风装修风格套餐:
主卧:主卧一般朝南,如果空间较大,推荐龟背竹/鹤望兰/琴叶榕/橡皮树;如果空间稍小,推荐文竹/虎皮兰/绿萝。
次卧:基本上与主卧选择一致,如果朝北,不推荐鹤望兰。
客厅:客厅空间一般较大,琴叶榕/无花果/菩提树/橡皮树/橄榄树/龙骨/天堂芭蕉/芦荟。客厅的电视柜上,会推荐一些小型绿植,绿萝/仙人球/仙人掌。
餐厅:餐桌上简单放置一个花瓶+干花束。
为了长久地留住顾客,店主设定了人物对象套餐,女朋友的生日、情人节、七夕、纪念日等套餐。
情人节:戴安娜玫瑰+浅色勿忘我;
纪念日:红玫瑰+绿色桔梗+银叶菊;
生日:白玫瑰+粉佳人粉玫瑰+粉色桔梗;
七夕:百合+尤加利叶。
除了家庭日常花艺摆放、女朋友套餐,店主还有针对母亲、妻子等套餐,这些套餐是可以根据具体的情况顾客可以选择。套餐制定后,既提高了客单价,又累积了一批长期忠实的顾客。
礼品附赠
买花束就会赠送一个小花瓶,在加X元,就可以另外赠送与花瓶相匹配的花束、干花等。
因为花瓶很精致,大多数顾客都会很喜欢,并且乐于在加一些钱,加的钱并不多,但是却提高了客单价,同时可以处理花店的一些存货。
消费储值
买2束赠送1束,且赠送的1束不可当日使用,需之后的节日使用,这相当于赠送的消费储值。
赠送的花束可以根据买的花束店主自行决定,这样成本是可控的,且将客户锁住,很长一段时间这位顾客都会是你的。
店主经过这三招,客单价提高了,收货了一批忠实稳定的顾客,经营效果越来越好。重要的是,通过这些忠实粉丝,经过顾客的介绍,不用太多成本去挖掘新的顾客。
除了微脉时代给予的运营策略,我们同时建议这位店主通过微脉时代打造私域流量,店主很用心的在微脉群里普及养护知识,花艺搭配技巧,加上精致的图片,很受年轻顾客的喜欢。
运营策略很重要,但是花店对于店主插花、艺术感、花草养护知识等专业要求更为重要。花店的顾客,除了作为礼品,更大程度上是为艺术的付费。花店的店主,在运营策略、花艺知识及艺术感之间,不可顾此失彼。
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