冬来之前,寒霜先至,深秋的最后一回眸,也随着这一天,逐渐消失了眉眼。霜降,为秋做最后一个静默的退隐仪式。
小时候的家门前,有着一望无际的白菜田,清晨微弱的阳光,照在覆了霜的菜叶上,随微风颤着,弱弱的提示,冬天要来了。落叶,在寒霜的侵蚀下,由橙色,变枯黄,随即化入泥土,成就来年新绿,一岁荣辱,到此终结。
老人总讲:天降寒霜,其实,霜不是从天而来,是生发于地表之上。《月令七十二集解》中讲:九月中,气宿而凝,露结为霜矣。可见,气遇冷成露,露遇寒凝霜。天冷了,农人秋收完结,转而冬藏,万物寂然。
?图片来源于「東Say摄」?图片来源于「文竹居士摄」
霜降三候一候豺乃祭兽丨豺狼捕猎,初获祭天,以示回报,此为兽之道义,更为人之道义。
二候草木黄落丨风卷残叶,雁留影无踪,凋零的季节到了。
三候蜇虫咸俯丨蛰虫开始冬眠,大自然变得寂静。
霜降养生秋冬养阴汤
霜降之后,天气渐寒,此时煨一锅汤,是再好不过的滋补养胃之举,所谓“女子三日不离藕”,莲藕是墨鱼干做汤最合适的搭档。
莲藕墨鱼干汤
莲藕1斤、胡萝卜1个、莲子加花生1把、墨鱼干1两、带皮五花肉8两、生姜3片
①提前10分钟用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。大墨鱼可以用剪刀剪成细条,酌量取用,并连骨一起炖。
②炒锅烧热后放入一些油,油热后把泡好的墨鱼干放入,小火在油里炒一两分钟,捞出。
③莲藕切段,和其他原料一起放锅内加冷水炖,大火烧开后转小火,煲约1.5小时。吃时加盐调味。
这里最好用五花肉,或带点肥的骨头,猪肉补肾液,润肌肤,带皮效果更好。而且墨鱼一定要有肥猪肉才出得来那种性感的味道。炖好的五花肉肥而不腻,大口吃肉很过瘾,吃完肉再喝汤水,有肉吃有汤喝。
冬未至,寒霜先降,百木枯,心自悲凉。古人比较容易伤春悲秋,也正因此,才写出了情感至深的文章。秋,是一个容易引起人心底最柔软情感的季节。从满目金黄,到满目枯黄,我们目送的是一个季节的流失,迎来的是一段生命的成长。
?图片来源于「BON叉叉·LoFoTo摄」
?图片来源于「天天快乐摄」
?图片来源于「上条妹红摄」
这是大自然的规律,大可不必伤悲,冬要来了,想起大雪纷飞,又是一阵悸动不是吗?生命永远有惊喜,沉静的送走昨天,欣喜的迎接明天,不管季节如何更换,生命永远美好而温暖。
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