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纯棉系——素朴而诗意的生活

这是一个同类人相互交流、展示、互助的平台。我们主张纯棉质地的生活方式：素朴归真、天然健康、温暖舒适、从容自在。我们希望生命呈现的状态是不喧嚣、不攀比、不攻击、不急功近利，像一株植物自然生长。如果嗅到了相同气息， 　　梭罗在《瓦尔登湖》一书中提倡简化生活，不要成为财富的奴隶，同时更要亲近自然，修炼自我。在合肥，然师兄和他的素食馆，也在向我们传达着同样的理念。他以实际行动告诉我们，如何在喧嚣的都市之中，坚守自己的内心，过一种清净而简单的生活。

一家别致的素食馆

按照然师兄发来的地址，下了车，沿着阜阳西路边走边找他的素食馆，第一遍居然华丽丽地没有找到！难道是地址错了？仔细核对，地址没错，那么，一定是我错了，于是又原路折回，更加仔细的寻找。

这次，终于找到了

原来，是因为然师兄这家素食馆的招牌太小，在满大街的使尽浑身解数招引路人侧目的各色招牌中，太容易被忽略，它就那么自甘寂寞、安静祥和地挂在那里，散发着一种内敛而谦逊的气质。

这是师兄的气质。

初见他时，他正坐在小院里的藤椅里，隔着一张石桌，气定神闲地品着茶，屋内飘来清雅的古琴声。

而身后，便是都市里过往的车水马龙，喧嚣声不绝于耳。

跨进小院的门，便进了另一个世界。

这个小院不大，却很精致，东边是香樟树，西边是棕榈树，还有很多绿色植物，比如铁线莲、绿萝、文竹、茉莉、芦荟等等……院墙角的大石缸里还躺着圣洁的睡莲。

闹中取静。

师兄带着我参观了素食馆“去吃素”，是套普通的二室一厅的老房子，经他的一番匠心独运，变得诗意盎然，桌椅等家具用都是师兄当年在北京收藏到老家具，古色古香，富有文化底蕴。素食馆面积不大，进门第一间摆着两张小桌，适于二三好友相聚；里面是客厅，一条长桌，两侧能坐10人左右，长桌的尽头布置了一个书架，陈列着各种佛学和一些可以结缘的书籍；里面还有一间房，装成榻榻米形式，可以供食客一起喝茶、禅修、打坐，静思默想。

“如果逢下雨天，坐在这里，听听雨声，也是极有一番情趣的。”师兄笑着说。

最简单清净的生活方式

其实，刚一走进师兄的小院时，我就想起了梭罗与他的《瓦尔登湖》，这本书记录了作者隐居瓦尔登湖畔，与大自然水乳交融，在田园生活中感知自然、重塑自我的奇异历程。

梭罗在《瓦尔登湖》书中提倡简化生活，不要成为财富的奴隶，同时更要亲近自然，修炼自我。

所以很自然地，我问师兄的第一个问题便是：“是什么机缘促使你开了这家素食馆？”

师兄若有所思，然后微微一笑，慢慢说道：“很多年以前，我在北京从事影视制作方面的工作时，工作很忙，压力也比较大，脑子里时刻绷着一根弦，这份工作耗费了我很大一部分精力和时间。很少有时间关心家人，父母年纪大了，每次到北京呆个十天半月，因住在那里不习惯，就想着回来。那时候也想过做一些调整，一直未果。后来有一次我和一位做翻译的师兄协助一个美国的纪录片导演去终南山拍摄，结识了终南山的师傅，一位70多岁的出家人，我在那里住了一个多星期，产生了一种很奇妙的感觉，后来就在那里皈依了，成为了居士，开始吃素，打坐念佛，自己的生活也开始一点点发生转变。”

从北京回到合肥，然师兄便在闹市之中找到这样一个“世外桃源”，开始了他的素食与修心生活。这个素食馆成了他慢生活之下对于生活内涵与品质的追求的载体，师兄自己作为一个素食者，回归最简单最淳朴的生活方式，在这个喧闹的城市里找到一个可以安住自己心灵的地方。

“我做一个这样的素食馆的初衷，是与喜欢清净的，喜欢简单慢生活的人一块来分享。在我心中，我已经把这个小院当成一个小小的道场，从来没有把它当成一个餐馆来做，很多人都不理解，总在纳闷为什么你这菜品精致，环境也很好，却连一个显眼点的招牌都没有呢？其实我的初衷是，这几年的素食经历，让我愿意找这么样一个地方，把自己对于生活的理解与素食的感受，作为与大家一起分享的开始，我目前只想做一个小众化的素食馆，每餐只能接待10人以内，最多两三拨人，让他们每拨人都有属于自己独立的空间，互不干扰，享受着这份净土带来的清净。我相信，有缘的人、有清净心的人，自然会来的，不需要做什么宣传，也更不需要做任何的商业推广。”

小贴士

关于素食的N种好处如何科学素食

1、保持碱性体质。大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，而酸性的体质抵抗力明显弱于碱性体质。

2、提高免疫能力，有抗癌作用。蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质外，还含有大量丰富的纤维。这些果蔬纤维既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌的发生率。

3、能够减肥，降低血脂。长期低油脂、低热量的饮食，因此素食者不容易发胖，且容易保持苗条的身形。

4、减少骨质疏松症的发病几率。素食者因为蛋白质摄入量适当，不象食肉者那样大量摄入，因此可减少钙质的流失，因此骨骼密度较高，不易患有骨质疏松症。

5、防止血管硬化。素食者吸收的油脂较少，不容易发生血管硬化的现象，对于老年人来说，更可以减少高血压的困扰。

6、科学家多年研究发现，素食者比食肉者更加心态平和、冷静，遇事不易发怒。

当现代素食以一种健康的、时尚的、环保的、积极的姿态回到我们身边的时候，吃素食要注意营养的均衡，每种食物都要适量摄取。植物性食物包括主食（五谷根茎类）、蔬菜（如海藻类、芽菜类，瓜类，叶菜类，果实根茎类，菇类等）、水果、油脂（如食用油类，种仁类，坚果类等）和豆类。

1、谷类（如粗细粮、米面杂粮）

2、豆类（如大豆、红豆、绿豆，还有豆制品，如豆腐、豆浆）

3、蔬菜（如青菜、瓜类）

4、蘑菇、紫菜（这两样属蔬菜类，但因为重要，所以单独列出来。蘑菇类可提高抵抗力。紫菜可补充维生素B12）

5、坚果（如花生、栗子、核桃等，可提高抵抗力。）

6、水果（最好是热性水果，如榴莲、龙眼。因长期吃素会偏寒，所以要适当地选择热性食物。）?

问：两两的工作室叫“爱舞岛”是因为喜欢舞蹈吗？在哪里可以参加他们的有趣计划？

答：爱舞岛（Idancstudio）爱，也是I，自我觉醒，爱不言苦。岛是栖息，岛是归属。爱舞岛工作室位于安徽省合肥市芜湖路御景湾菲特国际。

声明：本 　　昨天19点10分，看完最后一期《新闻故事会》，结束了年的所有工作。也无风雨也无晴，像每个工作日一样，整理好办公桌，走出大楼。群里有姑娘说，没有激情，求激活。其实如果天天激情状态，人也未必吃得消。咱们寻常人过寻常日子，已经是福份。今天为大家介绍身边的棉亲然师兄，安静居于城市一隅开素食馆的朋友。不是说不要大家发声和激情，只是太多的喧哗和热闹，平静，安静变得稀缺。我们才会格外提醒安顿好自己一颗心。为了迎新年，也为了表达纯棉系的生活主张，我们策划组织了一次公益瑜珈快闪活动，近50人的团队，忙活了差不多一个月，小片组的张超今天凌晨四点多将二次调整的视频传至我的邮箱。大家可以去看今天推送的附条，这个视频就是我们为各位送出的新年礼物吧。新年第一次聚会打算安排在1月11日中午，就放在“去吃素”，如果您有时间有兴趣，不妨 　　每周一：文艺圈里的纯棉男女（阿棉）

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　　阿棉（江泓）：媒体人，写作者，瑜伽士，环保分子，农业爱好者，心理咨询师，中国科技大学人文学院硕士生导师。出版有《步步莲花》、《一半明媚一半忧伤——民国那些女子》、《月光宝盒——我的心情瑜伽》《月白流苏》等作品，主编《最美中国》、《文字，是我的亲人》等系列作品集。

　　小纯：80后生人，有点傻气有点二，以纯真为信仰，跌跌撞撞一路遇着的都是好人。

阿棉和小纯真诚欢迎您加入纯棉系，让我们领略到您的美好与真实！

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